Comment les tanins du kaki agissent sur l'odeur
La sueur elle-même ne sent rien. Ce sont les bactéries qui la décomposent, et certaines molécules déjà formées, qui créent la mauvaise odeur. Voici comment le kaki agit sur ces deux causes.
La bactérie, à l'origine de la mauvaise odeur
Contrairement à une idée reçue, la sueur qui sort de la peau est inodore. C'est en la décomposant que les bactéries présentes naturellement sur la peau libèrent les composés responsables des mauvaises odeurs (acide isovalérique, acide acétique, entre autres). Neutraliser ces bactéries, c'est donc s'attaquer à l'odeur avant même qu'elle apparaisse.
Les tanins détruisent les bactéries responsables de l'odeur
Les tanins du kaki sont des polyphénols qui endommagent directement la membrane des bactéries, provoquant une fuite de leur contenu interne, tout en générant un stress oxydatif qui perturbe leur métabolisme. Moins de bactéries actives, c'est moins de sueur décomposée en molécules odorantes.
Étude : changements structurels de la membrane de Staphylococcus aureus causés par les tanins hydrolysables, PMC
Les tanins neutralisent aussi les molécules déjà odorantes
Même quand l'odeur est déjà formée, les tanins s'y lient chimiquement et la neutralisent, un peu comme un dégraissant. C'est ce mécanisme qui explique pourquoi le kaki agit aussi bien sur une odeur d'origine bactérienne que sur une odeur qui ne vient pas des bactéries, comme le 2-nonénal, la molécule liée à l'âge.
Étude : effet désodorisant des tanins de kaki sur cinq composés odorants, ResearchGateEn résumé
- Les tanins du kaki éliminent les bactéries responsables de la mauvaise odeur.
- Ils neutralisent aussi les molécules odorantes déjà formées, qu'elles viennent des bactéries ou non.
- Le kaki n'est pas un antitranspirant : il agit sur la cause de l'odeur, pas sur la transpiration elle-même.
Pour aller plus loin : consultez notre page Études scientifiques ou notre page dédiée à l'effet nonénal.
Le savon Kaorika, fait main au kaki et au thé vert.
100% naturel, sans parfum de synthèse pour supprimer l'odeur.
Découvrir le savon Kaorika